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[行業(yè)信息] 小寒 | 小寒料峭，靜待春來
小寒元稹小寒連大呂，歡鵲壘新巢。拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交。俗語說“小寒大寒，凍成一團(tuán)”，小寒節(jié)氣的到來，也標(biāo)志著進(jìn)入一年中最冷的日子，江南小橋素寒，嶺北銀雪駐顏，正是冬意濃濃之時(shí)。小寒三候01一發(fā)布時(shí)間：2021-01-05 點(diǎn)擊次數(shù)：97 -
[白酒文化] 中國白酒文化的5個(gè)最早
我國是酒文化的發(fā)源地，也是最早開始釀酒的國家之一。在幾千年的歷史文化傳承中，酒起著至關(guān)重要的作用。今天，我們就一起來追溯一下中國白酒的最早的歷史。01最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴（lǐ）在中國古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說，在中國古代，釀酒一發(fā)布時(shí)間：2021-01-05 點(diǎn)擊次數(shù)：120 -
[行業(yè)信息] 為什么大多數(shù)的國人都喜歡喝白酒而不是紅酒呢
紅酒來自西方，其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷飲一樣，西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。而白酒產(chǎn)自中國，原料是五谷雜食，也即種子，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而發(fā)布時(shí)間：2020-11-19 點(diǎn)擊次數(shù)：113 -
[行業(yè)信息] 調(diào)味酒是什么酒？
相信愛喝酒的朋友們都有聽說過調(diào)味酒這種酒，那調(diào)味酒到底是什么樣的一種酒呢，大家一起往下看。首先我們得從調(diào)味酒的作用來看：當(dāng)一款基礎(chǔ)酒釀造完成后，是通過加入調(diào)味酒以達(dá)到平衡酒中風(fēng)味物質(zhì)、成分以及口感，彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒于口感缺陷、香味缺失的效果。是通發(fā)布時(shí)間：2019-08-16 點(diǎn)擊次數(shù)：745
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